Aceite de Oliva Virgen Extra Denominación de Origen Sierra de Segura procedente de olivar de montaña de la variedad picual. Aceite obtenido de aceitunas cultivadas y molturadas en la Sierra de Segura, Jaén. España.
Aceite de oliva virgen extra de color verde con reflejos dorados. Su aroma es fresco y limpio, a verde hoja con toques de manzana, tomatera e higuera, con un sabor equilibrado y ligeramente amargo y picante.
Olivar de montaña y tradicional de 75 a 100 años de antigüedad ubicado en el Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas.
Variedad Picual.
Alto contenido en antioxidantes naturales, Vitamina E y polifenoles
Su alto contenido en ácido oleico le proporciona mucho cuerpo, lo que le hace especialmente recomendable para dar sabor a carnes y sobre todo a pescados, también para salsas y ensaladas sabrosas.
Valor Nutricional 100ml
Valor energético
900 kcal / 3700 Kj.
– Proteínas 0 g
– Hidratos de carbono, 0 g – de los cuales, azúcares 0 g
– Grasas 100 g, de las cuales – Saturadas 13 g
– Fibra alimentaria 0 g
– Sal 0 g
Condiciones de conservación: Almacenar en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra Lugar de Procedencia: Sierra de Segura – Jaén – España.
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