La Denominación de Origen “Sierra de Segura” celebra mañana en Beas de Segura la cata concurso para elegir los Premios Ardilla

Este acto, que se celebra desde las 11:30 horas en el Antiguo Monasterio de Santa Clara, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Beas de Segura

La rueda de prensa para anunciar el nombre de los aceites ganadores será a las 13 horas en la misma ubicación

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura” celebrará mañana, 13 de diciembre, la cata-concurso para seleccionar los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la campaña 2024/2025 por las entidades inscritas. Este año la cata se celebrará en la localidad de Beas de Segura, concretamente en el Antiguo Monasterio de Santa Clara, restaurado recientemente como Centro Cultural (Calle de San Francisco). El acto contará con la colaboración del Ayuntamiento de Beas de Segura.

El jurado de la cata concurso, que será a ciegas, está conformado por Sebastián Sánchez, catedrático de Ingeniería Química y director del Título de Experto en cata de aceites de oliva vírgenes de la Universidad de Jaén; Francisco Carrillo y Beatriz Cañabate, jefe y subjefa del Panel de Cata del Laboratorio de  Granada de la Junta de Andalucía; Inmaculada Olivares, profesora del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la Universidad de Jaén; Mari Paz Aguilera, investigadora del IFAPA y profesora del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la Universidad de Jaén y Pedro Vilches, jefe del Panel de Cata del laboratorio CM Europa.

Los aceites participantes que optarán a los Premios Ardilla son “Oleaí” de la entidad del mismo nombre, “Tierras de Tavara Premium” de Oleofer S.L, “Cortijo El Batán” de Inverbatan, “Alquería de Camarillas” de Hermanos Talón Bueno, “Fuenroble” de Potosí 10, “Saqura” de Jaencoop S.C.A., “Sierra de Génave” de la S.C.A.Sierra de Génave, “OH!” de Green Gold Olive Oil, “Cortijo La Zarza” de la entidad del mismo nombre, “Chorro de Oro ECO Recolección Temprana” de la S.C.A. Virgen del Campo de Torres de Albanchez, “Orzeoliva Premium” de la S.C.A. Nuestra Señora de la Asunción, “Agrosegura Premium” de la S.C.A. Agrosegura y “Natao” de la S.C.A. San Marcos.

Posteriormente, a las 13 horas, se celebrará la rueda de prensa para anunciar el nombre de los aceites de oliva vírgenes extra ganadores y contará con la participación del alcalde de Beas, José Alberto Rodríguez Cano; la delegada territorial de Agricultura, Soledad Aranda Martínez; el diputado de Agricultura de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Javier Perales Fernández; el presidente del CRDO “Sierra de Segura”, Pedro J. Gómez Bueno y la directora del Área de Sierra de Segura de Caja Rural de Jaén, Ana Civantos Simón.