Panel de Cata Acreditado de Aceite de Oliva Virgen
Rigurosidad, Independencia y Excelencia en el Análisis Sensorial
Nuestro Panel de Cata es un referente en el sector oleícola, nacido con el objetivo de garantizar la máxima calidad y autenticidad del Aceite de Oliva Virgen. Como Corporación de Derecho Público sin ánimo de lucro y tutelada por la Administración, ofrecemos una garantía única de independencia, imparcialidad y transparencia en cada dictamen.
A eso, se suma de que nuestro trabajo está avalado técnicamente:
- Acreditación ENAC: Laboratorio organoléptico de ensayo acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación con el nº 1624/LE2933.
- Cata Digitalizada: Gracias a nuestro proceso innovador y digitalizado, optimizamos la toma de datos para emitir informes de resultados en un plazo medio de 5 días desde la recepción de la muestra.
Trayectoria y Cualificación
Siendo la Denominación de Origen Oleícola más antigua de Andalucía, contamos con una dilatada historia al servicio del sector. Nuestro panel está compuesto por un grupo de expertos catadores de amplia experiencia.
- Cualificación: Todos nuestros catadores se someten a entrenamientos continuos y pruebas de aptitud periódicas, asegurando una sensibilidad y criterios de valoración unificados bajo los estándares internacionales UNE-EN ISO/IEC 17025 y del Consejo Oleícola Internacional
Laboratorio de Análisis Sensorial (Servicio Externo)
Aunque nuestras raíces están ligadas a la denominación de origen, nuestro laboratorio de análisis sensorial presta servicio a todo el sector oleícola, tanto a nivel nacional como internacional. Atendemos a:
- Almazaras y cooperativas (asociadas y externas).
- Empresas envasadoras y comercializadoras.
- Particulares y entidades públicas.
Documentación Descargable
Haz clic en los siguientes enlaces para obtener los documentos necesarios:
Tarifas y Contacto Directo
Ofrecemos un servicio competitivo, rápido y de alta calidad técnica:
- Precio de análisis sensorial: 50 € + IVA (por muestras)
- Otras analíticas (consultar)
Si necesitas más información o deseas contratar nuestros servicios, estamos a tu disposición de forma inmediata:
| Información de Contacto | Detalle |
| Teléfonos | 953 486 063 / 639 832 253 |
| Correo Electrónico | consejoregulador@dosierradesegura.com |
| Dirección | P.I. Llanos de Armijo s/n – 23360 – La Puerta de Segura (Jaén) – Spain |
| Horario | Lunes a Viernes de 7:00 a 15:00 h |