Aceite de oliva virgen extra de color verde con reflejos dorados. Su aroma es fresco y limpio, a verde hoja con toques de manzana, tomatera e higuera, con un sabor equilibrado y ligeramente amargo y picante.

Olivar de montaña y tradicional de 75 a 100 años de antigüedad ubicado en el Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas.

Variedad Picual.

Alto contenido en antioxidantes naturales, Vitamina E y polifenoles

Su alto contenido en ácido oleico le proporciona mucho cuerpo, lo que le hace especialmente recomendable para dar sabor a carnes y sobre todo a pescados, también para salsas y ensaladas sabrosas.