La Denomicación de Origen Sierra de Segura entrega anualmente los Premios Ardilla a las almazaras inscritas que obtienen las mejores producciones. Existe un premio para el "MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO" y otro para la almazara con " MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO". Además todos los años entregamos el premio "EMBAJADOR DE LA ARDILLA" a una persona que ha destacado en la promoción o desarrollo de Aceite de Oliva Virgen Extra DO Sierra de Segura.
Estos premios ha sido instituidos con el propósito primordial de estimular a los productores a obtener caldo de la máxima calidad, y premiar a aquellas instituciones o personas que hayan colaborado o ayudado de forma desinteresada y altruista al posicionamiento de la Denominación de Origen Sierra de Segura como garante de calidad.
Galardonados Premios Ardilla
2021/22 
MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Fuenroble - Potosí 10, S.A. (Orcera)
- Premio: Oleaí Primer Día de Cosecha - Asociación de Productores Oleaí (Beas de Segura)
- Premio: Agrosegura - SCA Agrosegura (La Puerta de Segura)
MAESTRO DE ALMAZARA
- Premio: Pedro Antonio Mihi Jimenez, maestro de almazara de SCA Ntra. Sra. De la Asunción de Orcera
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: Plácido Pascual Morales, Jefe del Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba de la Junta de Andalucía
2020/21 
MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Oleaí Primer Día de Cosecha - Asociación de Productores Oleaí (Beas de Segura)
- Premio: Sierra de Génave Selección - SCA Sierra de Génave (Génave)
- Premio: Saqura - Producido por SCA San Francisco (Arroyo del Ojanco) / Comercializado Grupo Cooperativo Jaencoop (Villanueva del Arzobispo)
2019/20 
MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Agrosegura - SCA Agrosegura (La Puerta de Segura)
- Premio: Saqura - Producido por SCA San Juan de la Cruz (Beas de Segura) / Comercializado Grupo Cooperativo Jaencoop (Villanueva del Arzobispo)
- Premio: Tierras de Tavara Premium - Oleofer S.L. (La Puerta de Segura)
2018/19 
MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Fuenroble - Potosí 10, S.A. (Orcera)
- Premio: Tierras de Tavara Premium - Oleofer S.L. (La Puerta de Segura)
- Premio: Oro de Génave Selección D.O. Producido Sierra de Génave SCA (Génave) / Comercializado Grupo Cooperativo Olivar de Segura (Puente de Génave)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE GRAN PRODUCCIóN
- Premio: SCA San Isidro (Siles)
- Accésit: SCA San Juan de la Cruz (Beas de Segura)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE MEDIANA PRODUCCIóN
- Premio: SCA San Juan Bautista (Puente de Génave)
- Accésit: Oleofer S.L. (La Puerta de Segura)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE PEQUEÑA PRODUCCIóN
- Premio: SCA San Isidro (Benatae)
- Accésit: SCA Sierra de Génave (Génave)
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: José Juan Gaforio, catedrático de Inmunología de la Universidad de Jaén
2017/18 
MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Verde Segura - Producido SCA San Juan Bautista (Puente de Génave) / Comercializado Grupo Cooperativo Olivar de Segura (Puente de Génave)
- Accésit: Saqura - Producido SCA San Juan de la Cruz (Beas de Segura) / Comercializado Grupo Cooperativo Olivar de Segura (Puente de Génave)
- Accésit: Sierra de Génave Selección - SCA Sierra de Génave (Génave)
- Accésit: Fuenroble - Potosí 10, S.A. (Orcera)
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: Antonio Martínez Sánchez, natural de Puente de Génave y desde el año 2010 responsable de comunicación de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español
MENCIÓN ESPECIAL EXCMO. AYTO. ORCERA
- Mención Especial: Joaquín Zorrilla Grimaldos, Presidente de la cooperativa de la localidad SCA Ntra. Sra. De la Asunción
2016/17 
MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Sierra de Génave Selección - SCA Sierra de Génave (Génave)
- Accésit: Fuenroble - Potosí 10, S.A. (Orcera)
- Accésit: Saqura – Producido SCA San Juan de la Cruz (Beas de Segura) / Comercializado Grupo Cooperativo Olivar de Segura (Puente de Génave)
- Accésit: Castillo de Hornos – SCA Sta. Maria Magdalena (Hornos de Segura)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE PEQUEÑA PRODUCCIÓN
- Premio: Potosí 10, S.A. (Orcera)
- Accésit: SCA Sierra de Génave (Génave)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE MEDIANA PRODUCCIÓN
- Premio: SCA Virgen del Campo (Génave)
- Accésit: SCA Ntra. Sra. De la Asunción (Orcera)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE GRAN PRODUCCIÓN
- Premio: SCA San Isidro (Siles)
- Accésit: SCA San Marcos (Beas de Segura)
2015/16 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- Premio: Fuenroble - Potosí 10, S.A. (Orcera)
- Accésit: Sierra de Génave – SCA Sierra de Génave (Génave)
- Accésit: Saqura – Producido SCA San Juan de la Cruz / comercializado SCA Olivar de Segura (Beas de Segura / Puente de Génave)
- Accésit: Tierras de Tavara Premium – Oleofer S.L (La Puerta de Segura)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE PEQUEÑA PRODUCCIÓN
- Premio: SCA Sierra de Génave (Génave)
- Accésit: Potosí 10, S.A. (Orcera)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE MEDIANA PRODUCCIÓN
- Premio: SCA San Isidro (Benatae)
- Accésit: SCA San Juan Bautista (Puente de Génave)
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE GRAN PRODUCCIÓN
- Premio: SCA Agrosegura (La Puerta de Segura)
- Accésit: SCA San Marcos (Beas de Segura)
2014/15 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- Premio: Oleofer S.L. - La Puerta de Segura
- Primer Accésit: Potosí 10 S.A. - Orcera
- Segundo Accésit: SCA Ntra. Sra. - De la Asunción Orcera
- Tercer Accésit: SCA La Vicaria - Puente de Génave
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE PEQUEÑA PRODUCCIÓN
- Premio: Potosí 10, S.A. - Orcera
- Accésit: SCA Sierra de Génave - Génave
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE MEDIANA PRODUCCIÓN
- Premio: SCA San Isidro - Benatae
- Accésit: Oleofer S.L. - La Puerta de Segura
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE GRAN PRODUCCIÓN
- Premio: SCA Ntra. Sra. De la Asunción - Orcera
- Accésit: SCA Agrosegura - La Puerta de Segura
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: Caja Rural de Jaén
MENCIÓN ESPECIAL EXCMO. AYTO. ARROYO DEL OJANCO
- Mención Especial: Junta rectora fundadora de SCA San Francisco de Arroyo del Ojanco.
2013/14 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: SCA Sierra de Génave - Génave
- Segundo Accesit: Oleofer S.L. - La Puerta de Segura
- Tercer Accesit: SCA La Vicaria - Puente de Génave
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE PEQUEÑA PRODUCCIÓN
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Premio: Energía y Aceites Salfharat - La Puerta de Segura
- Primer Accesit: SCA Sierra de Génave - Génave
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE GRAN PRODUCCIÓN
- Premio: SCA La Vicaria - Puente de Génave
- Primer Accesit: SCA San Marcos - Beas de Segura
- Segundo Accesit: SCA San Juan de la Cruz - Beas de Segura
- Tercer Accesit: SCA Ntra. Sra. De la Asunción - Orcera
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: José Vico Lizana. Ingeniero Agrónomo. Ex vocal del Consejo Regulador Denominación de Origen Sierra de Segura
2012/13 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Oleofer S.L. - La Puerta de Segura
- Segundo Accesit: SCA San Isidro - Benatae
2011/12 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Explotaciones Agrícolas Cealxa - Puente de Génave
- Segundo Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
- Tercer Accesit: Energía y Aceites Salfharat - La Puerta de Segura
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE PRODUCCIÓN HASTA 500 Tn DE ACEITE
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Premio: Explotaciones Agrícolas Cealxa - Puente de Génave
- Primer Accesit: Energía y Aceites Salfharat - La Puerta de Segura
- Segundo Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO - ALMAZARAS DE PRODUCCIÓN MAYOR DE 500 Tn DE ACEITE
- Premio: SCA San Isidro - Benatae
- Primer Accesit: Aceites el Carrascal - Torres de Albánchez
- Segundo Accesit: SCA Gutamarta - El Ojuelo, Segura de la Sierra.
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: Radio Sierra. Cadena de Radio local afincada en el municipio de la Puerta de Segura
2010/11 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: SCA San Isidro - Benatae
- Segundo Accesit: SCA La Vicaria - Puente de Génave
- Tercer Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Energía y Aceites Salfharat - La Puerta de Segura
- Primer Accesit: Potosí 10 S.A - Orcera
- Segundo Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
- Tercer Accesit: SCA Virgen del Campo - Génave
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: Premio Dña. Pilar Parra Ruiz. Actual Vicepresidenta Económica de la Diputación Provincial de Jaén. Exdiputada de Turismo y Promoción Rural de Diputación Provincial de Jaén.
- Mención especial Ayto. de Benatae: D. Luís Garrido Serrano, Expresidente de SCA San Isidro de Benatae. Presidente durante 50 años de dicha entidad
2009/10 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Aceites y Energía Salfharat - La Puerta de Segura
- Segundo Accesit: SCA San Isidro - Benatae
- Tercer Accesit: SCA Agrosegura - La Puerta de Segura
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Aceites el Carrascal - Torres de Albánchez
- Segundo Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
- Tercer Accesit: SCA Virgen del Campo - Génave
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: D. Marino Uceda Ojeda. Doctor-ingeniero agrónomo e Investigador del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria.
2008/09 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
- Segundo Accesit: SCA Agrosegura - La Puerta de Segura
- Tercer Accesit: SCA Ntra. Sra. De la Asunción - Orcera
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PRODUCIDO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
- Segundo Accesit: SCA Agrosegura - La Puerta de Segura
- Tercer Accesit: SCA Virgen del Campo - Génave
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: D. Manuel Parras Rosa. Rector de la Universidad de Jaén
- Mención Especial: Francisco Calero Rama. Ex presidente de SCA Ntra. Sra. Del Nazaret de Chiclana de Segura
2007/08 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: SCA San Juan Bautista - Peñolite, Puente de Génave
- Segundo Accesit: SCA San Juan de la Cruz - Beas de Segura
- Tercer Accesit: SCA Ntra. Sra. De la Asunción - Orcera
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
- Primer Accesit: SCA San Juan Bautista - Peñolite, Puente de Génave
- Segundo Accesit: SCA Virgen del Campo - Génave
- Tercer Accesit: Potosí 10 S.A - Orcera
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: D. Valentín Palomares Alba. Ex-presidente SCA Ntra. Sra. De la Asunción
2006/07 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
- Segundo Accesit: SCA. Ntra. Sra. del Pilar - Cortijos Nuevos, Segura de la Sierra
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
- Segundo Accesit: SCA Gutamarta - El Ojuelo, Segura de la Sierra.
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: D. Antonio Jimenéz. Periodista y locutor de radio
2005/06 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: Molino de Segura, S.A. - La Puerta de Segura
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: SCA Virgen del Campo - Génave
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio: D. Manuel Pajarón Sotomayor. Director OCA Sierra de Segura
2004/05 
MEJOR DEPÓSITO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: Potosí 10 S.A - Orcera
- Primer Accesit: SCA San Juan de la Cruz - Beas de Segura
- Segundo Accesit: SCA San Bartolomé - Villarrodrigo
MAYOR PROPORCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: SCA San Juan Bautista - Peñolite, Puente de Génave
- Primer Accesit: SCA San Francisco - Arroyo del Ojanco
- Segundo Accesit: SCA San Bartolomé - Villarrodrigo
MAYOR CANTIDAD DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CERTIFICADO
- Premio: SCA San Francisco Arroyo del Ojanco
EMBAJADOR DE LA ARDILLA
- Premio a título póstumo: D. José Bautista de la Torre. Farmacéutico – Bromatólogo.
- Premio: D. Felipe López. Presidente Diputación de Jaén.